Sprawdziliśmy. Rzeczywiście całe opakowania serów, wędlin, jogurtów, maseł wyrzucane są do plastikowych koszów i prawdopodobnie wywiezione zostaną do utylizacji.
Nasz Czytelnik wspominał, że prawdopodobnie w Biedronce była awaria chłodni i cały towar nie nadaje się już do spożycia.
Dziwił się, jak to możliwe.
– Przecież to wszystko takie świeże.Jeszcze w opakowaniach – mówił mężczyzna.
– Żona zapytała, żeby może dla jakichś dzieci przekazali, ale mówili, że nie można – tłumaczy pan Darek.
Po informacje zadzwoniliśmy do biura prasowego Biedronki. Prosiliśmy, żeby podano nam powód, dlaczego wyrzuca się żywność oraz jakie procedury ma opracowane sieć w związku z żywnością przeterminowaną. Co z taką żywnością się dzieje.
[b]Awaria regału chłodniczego[/b]Biuro prasowe Biedronki wyjaśniło, ze “we wspomnianym sklepie miała miejsce awaria regału chłodniczego. Przerwany został ciąg chłodniczy produktów, które się na nim znajdowały, w związku z czym – mając na względzie bezpieczeństwo żywności i stosowne przepisy – koniecznym było przekazanie ich do utylizacji, która jest przeprowadzana przez wyspecjalizowaną firmę zewnętrzną. Biorąc pod uwagę powyższe, nie było możliwe przekazanie artykułów do konsumpcji, ponieważ nie nadawały się one do spożycia.
Zapewniamy, że niezwłocznie po stwierdzeniu usterki chłodziarki, jeszcze tego samego dnia, została ona naprawiona. Tym samym zapewniamy, iż towar znajdujący się obecnie na jej półkach spełnia wszystkie wymagane normy. “
[b]Co się dzieje z żywnością[/b]Biuro prasowe wyjaśniło nam rówież, co się dzieje z żywnością, któa np. jest przeterminowana i jakie procedury obowiązują w sieci:
“W uzupełnieniu powyższych wyjaśnień przekazujemy dodatkowe informacje na temat procedur, obowiązujących w naszej sieci, dotyczących przeciwdziałaniu marnowania żywności. Zaznaczamy, że w naszych sklepach żywność, której termin przydatności do spożycia dobiega końca podczas jej ekspozycji na półkach sklepowych, jest wycofywana z sali sprzedaży w celu wyeliminowania ryzyka zakupu przeterminowanych produktów przez naszych klientów. Następnie takie artykuły są odbierane bezpośrednio z naszych sklepów przez firmy wyspecjalizowane w utylizacji żywności. Należy jednak podkreślić, że obok takiej dbałości o bezpieczeństwo żywności, dzięki najbardziej efektywnemu na rynku zarządzaniu dystrybucją oraz stanami magazynowymi, artykuły spożywcze w naszych sklepach podlegają bardzo dużej rotacji i proporcjonalnie bardzo niewielka ich ilość trafia do utylizacji w trybie uregulowanym przepisami.
Podejmując jednak dodatkowe starania, by przeciwdziałać marnowaniu żywności, uruchomiliśmy system przekazywania artykułów spożywczych na cele charytatywne bezpośrednio z centrów dystrybucyjnych. Zgodnie z tym mechanizmem żywność jest przekazywana na zasadzie darowizny partnerom społecznym posiadającym status Organizacji Pożytku Publicznego. Wśród produktów na ten cel znajdują się te, których termin przydatności wkrótce się kończy, z uszkodzonym opakowaniem, a także dojrzałe owoce i warzywa. Tym samym artykuły spożywcze, trafiające
do potrzebujących, nadal stanowią pełnowartościowy produkt.
Szczegóły dotyczące sposobu przekazywania darowizn tego typu są każdorazowo ustalane z organizacją, do której trafiają. Dzięki temu możliwe jest przekazanie żywności w sposób bezpieczny dla obdarowanych, a cały proces odbywa się w zgodzie ze standardami naszej firmy oraz z wymogami związanymi z posiadanymi certyfikatami. Cały czas pracujemy także nad tym, by rozbudować system przekazywania żywności Organizacjom Pożytku Publicznego.
W tym kontekście należy jednocześnie pamiętać o tym, że zgodnie z danymi UE na jej terenie na etapie dystrybucji i sprzedaży marnowane jest zaledwie kilka procent żywności. Dlatego warto także myśleć o tym, by ograniczać marnowanie artykułów spożywczych na innych etapach obrotu nimi, w tym w gospodarstwach domowych.”
MZ
Dodaj komentarz